-
100% Chardonnay fra Vertus Extra Brut (4 g/l) Gæret på fad Degorgering: februar 2024 Flasket: juni 2022 -
Drue: 100% Pinot Meunier Område: Côte des Bar Dossage: 5,5 g/l Årgang: 2018 Cl: 75 -
Drue: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Område: Polisy Cote des bar Dossage: 8 g/l -
Drue: 80% chardonnay, 20% Pinot Blanc Område: Polisy, Cotes Des Bar Dossage: 9 g/l Frisk og syre drevet med noter af hvid frugt, pærer og honning. Passer til fisk, skaldyr, kylling og foie gras og sushi. -
Drue: 80% Pinot Noir, 20% chardonnay Område: Polisy, Cotes des bar Dossage: 9 g/l Årgang: 2013 -
Drue: 100% Pinot Noir Område: Polisy, Cote des bar Dossage: 3 g/l ekstra brut -
Drue: 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 10% MeunierOmråde: Polisy, Cote des barDossage: 9 g/lRank, mineralsk, syre drevet. Noter af tropisk frugt, ananas, Pina Colada, abrikos.Perfekt som velkomst glas, fungerer godt til lettere forretter, eller bare fordi glas, virkelig kompleks med lang eftersmag! -
Drue: 100% Pinot Blanc Område: Polisy, Cote des bar Dossage: 1 g/l brut nature -
Område: Polisy, Cotes des barDossage: 10 g/llet og frisk somme rosé med noter af jordbær, hindbær og ribs.Egner sig godt til at nyde på terrassen. -
Gavekortet kan benyttes på vores webshop og billetsalg. Det kan også bruges som fysisk betaling til vores smagninger og andre eksterne events, hvor der ikke er billetsalg -
Petit Meslier er en sjældent og glemt drue i Champagne, men H.Blin har nu lanceret denne skønne 100% Petit Meslier champagne, de laver kun 1000 flasker om året. L' Esprit Nature 100% Petit Meslier Cépage Oublié Drue: 100% Økologisk Petit Meslier Område: Vallée de la Marne Dossage: 0 g/l Cl. 75 -
Drue: 50% Meuiner, 50% Chardonnay Område: Vale de la Marne Dossage: 7g/l Lagret: 8 år Vinatge: 2016 -
Drue: 50% Meunier, 50% Chardonnay Område: Vallé de la Marne Dossage: 7 g/ Lagret: 9 år Vintage: 2012 -
Drue: 50% Meunier, 50% Chardonnay Område: Vallé de la Marne Dossage: 7 g/ Lagret: 9 år Vintage: 2012 Cl. 150
-
Drue: 100% Økologisk Chardonnay Område: Vallée de la Marne Dossage: 4 g/l Lagret: 24 måneder, 20% på egetræsfad Årgang: 80% 2015, 20% reservevine Cl. 75 -
Sale!Drue: 50% Økologisk Meunier og 50% Økologisk Pinot Noir Område: Vallée de la Marne Dossage: 4 g/l Lagret: 24 måneder, 20% på egetræsfad Cl. 75
-
Drue: 100% Chardonnay Dossage: 7 g/L Lagret: 24 måneder NV. Cl. 75 H-Blin Blanc De Blancs H-Blin er bedst kendt for deres champagner på Meunier druen, men H-blin kan meget andet, særligt Chardonnay er de gode til og det beviser de her med deres skønne, store og fyldige Chardonnay champagne Blanc De Blancs. Denne champagne bør man give sig tid til, den er lavet i en let reduktiv stil, så vi anbefaler at man køler den godt ned gerne nogle timer i køleskabet, tager den ud, åbner den og lader den stå et ikke for varmt sted, en halv times tid inden man drikker den, af store hvidvins glas. Den er god som sofa hygge champagne, men gør sig også særlig godt med mad, fed fisk og skaldyr med syrnet fløde og creme saucer. -
Drue: 100% Pinot Noir Område:Valée de la Marne Dossage: 4 g/l Årgang: 80% 2015, 20% reservevine Cl: 75 -
Sale!
Drue: 60% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier, 10% Aoc Champagne Rouge Område: Valée de la Marne Dossage: 7 g/l Lagret: 24 måneder Årgang: 80% 2016 , 20% reservevine Cl. 75 -
Drue: 100% Pinot Noir Område: Premier Cru Hautvillers Dossage: 9 g/l Lagret: 48 måneder Vintage: 2016 Cl: 75 Med Lopez Martin millésime 2016 er man kommet i rigtig godt og lidt fint selskab, druerne til denne vidunder årgangs-champagne kommer nemlig fra vinmarker der er endt på UNESCOs verdensarvsliste, denne skyldes deres særligt historiske betydning, det er nemlig her mange af grundstenene blev lagt til den vin vi i dag kender som champagne. 2016 startede ikke godt ud, store dele af Champagne var ramt af hagl og frost, hvilket i sidste ende betød lave høstudbytter. På trods af dette var resten af sommeren og høst-sæsonen rigtig god, med en drue kvalitet der ligger over gennemsnittet, det blev en lille, men flot årgang. Lopez Martin millésime 2016 en ekspressiv årgangs champagne med finesse. -
Drue: 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir Område: Premier Cru Hautvillers Dossage: 9 g/l Lagret : 48 måneder Nv. Cl: 75 -
DRUER 25% Chardonnay 30% Pinot Noir 45% Pinot Meunier Område: Premier Cru Hautvillers Dossage: 9 g/l Lagret 48 måneder. Nv. Cl: 75 En fyldig og alsidig prestige cuvée på højde med de allerstørste. Olivier står i spidsen for champagne huses Lopez Martin og denne cuvée er en hyldest til hans farfar, som på mange måder har lagt grundstenene til dette fantastiske champagnehus. Denne champagne er særdeles alsidig og passer sig godt til div cremede fisk og skaldyrs retter såvel som lyst kød men kan også sagtens nydes i utide blot med lidt snacks. -
Drue: 45 % Chardonnay 55 % Pinot Noir (15% Rouge de Bouzy) Område: Premier Cru Hautvillers Dossage: 9 g/l Lagret: 36 måneder Nv. Cl: 75 En seriøs dog imødekommende rosé på 55% Pinot Noir og 45% Chardonnay fra den berømte premier cru landsby Hautvilles. Denne rosé er af typen d´assemblage, her er der altså tilsat 15 % rødvin fra Pinot Noir som bidrager med masser af røde bær i duft og smag, dette er alt sammen flot holdt oppe af syre og citrus fra Chardonnay´en. Vi er personligt selv vilde med denne alsidige rosé champagne, som fungerer godt til snacks og lette retter med lyst kød såvel som et glas i utide. -
Drue: 100% Chardonnay Område: Premier Cru Hautvillers Dossage: 9 g/l Lagret: 36 måneder Nv. Cl: 75 Blanc de Blanc fra Lopez Martin er Chardonnay Champagne på et usædvanligt højt niveau, nærværende og klassisk Chardonnay frugt, dog med stor kompleksitet, mundvandsdrivende og præcis syre og alt sammen meget elegant udført. I denne champagne finder vi mange af de samme takter som i Mesnil, men hvor Mesnil kan være udfordrende er Hautvilles imødekommende og mild, denne Blanc de Blanc er det oplagte valg til alle typer skaldyr og fisk, men særligt mager og lys fisk og skaldyr, med citrus og lette creme saucer eller syrnet fløde. -
Drue: 25% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier Område: Premier Cru Hautvillers Dossage: 9 g/l Lagret: 36 måneder Nv. Cl: 75 Cuvée dór er en Meuiner domineret blend champagne, en virkelig kompleks champagne, hvor man tydeligt kan finde de mange lag af blendet, den friske syre fra Chardonney`en, fylde og tyngde fra Pinot Noir´en og til sidst masser af modne frugter fra Pinot Meunier´en. En lækker champagne, som kan anbefales til hvid fisk og creamsauce eller for eksempel til skummet pighvarsuppe og kammusling, en kompleks og fyldig champagne med masser af friskhed og syre. -
Drue: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Område: Côte des Bar Dossage: Lagret: 8 år i egetræsfade Nv Cl: 75 Denne champagne er et af de vildeste Pinot Noir champagner vi har smagt til dato! Der er ingen tvivl om hvorfor denne cuvée har fået navnet Distinction, det bliver meget tydeligt når man smager den. Denne champagne er sammenstukket af 20% Chardonnay som holder sig i baggrunden, imens de 80% top Pinot Noir bare bulder der ud af med masser af rød fugt, struktur og vildskab. Skal man drikke den uledsaget er dette en meditations vin, man sidder tilbagelænet i sofaen og forsvinder fuldstændig ned i glasset og de mange lag denne champagne besidder. En anden mulighed er rosa stegt andebryst eller grillede vagtler og salat med friske røde bær. Det kunne også være et stykke rød kalve mørbrad med en cremet skysauce og usødet bærkompot eller ribsgele. Vi må bare sige at da vi blev tilbudt at få denne champagne i vores sortiment var vores svar med det samme ”det vil være os en ære” og når folk spørger os hvilke champagner vi selv drikker, når det skal være rigtig godt, ja så er det her en af dem. -
Drue: 50% Pinot noir, 50% Chardonnay Område: Côte des Bar Dossage: Lagret: 8 år i egetræsfade Nv Cl: 75 Fra underdog appellationen Cote des Bar. Baudry er et hus i udvikling på trods af deres lange historie, de sætter nye standarter og deres årgang 2018 er et godt eksempelt på den value for money man kan finde i Cote des bar, hvis man ved hvor man skal lede. Harmonisk og klassisk blend fra en ikke særlig klassisk region. -
Drue: 50% Pinot noir, 50% Chardonnay Område: Côte des Bar Dossage: Lagret: 60 måneder Vintage: 2018 Cl: 75 Fra underdog appellationen Cote des Bar. Baudry er et hus i udvikling på trods af deres lange historie, de sætter nye standarter og deres årgang 2018 er et godt eksempelt på den value for money man kan finde i Cote des bar, hvis man ved hvor man skal lede. Harmonisk og klassisk blend fra en ikke særlig klassisk region. -
Drue: 50% Pinot noir, 50% Chardonnay Område: Côte des Bar Dossage: Lagret: 60 måneder Vintage: 2015 Cl: 75 Fra underdog appellationen Cote des Bar. Baudry er et hus i udvikling på trods af deres lange historie, de sætter nye standarder og deres årgang 2015 er et godt eksempel på den value for Money man kan finde i Cote des Bar, hvis man ved hvor man skal lede. 50 % Pinot Noir 50 % Chardonnay 100 % Drikke nydelse Harmonisk og klassisk blend fra en ikke særlig klassisk region.
-
Drue: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay Område: Côte des Bar Dossage: Lagret: Minimun 24 måneder Nv Cl: 75 For os er denne rosé en rigtig hygge rosé. Den er dejlig læskende om sommeren i solen, gerne kold og i store slurke og om vinteren skal man sidde inde og hygge med denne rosè, let afkølet og her vil man opleve dens indsmigrende væsen, med sarte røde sommerbær i duften, en frisk syre og en let sødme på trods at det meget lave rest sukker indhold. -
Sale!
Drue: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Område: Côte des Bar Dossage: Lagret: 36 måneder Nv Cl: 75 En ung, frisk og let drikkelig champagne, det er en seriøs vin, men den er god at drikke for sjov, gerne kølig og i store mundfulde og gerne med venner i festligt lag. Den fungerer godt alene, men fungere også godt til lette retter. -
Drue: 100% Pinot Noir Område: Côte des bar Dossage: Lagret: 36 måneder Nv. Cl: 75
Champagne By Rosenkrantz
Lammefjordsvej 14
4520 Svinninge
Mobil +45 31 21 52 80
Mail info@champagnebyrosenkrantz.dk
CVR nr. 43154060
Champagne By Rosenkrantz
Lammefjordsvej 14
4520 Svinninge
+45 31 21 52 80
info@champagnebyrosenkrantz.dk
CVR nr. 43154060
Tilmeld dig vores nyhedsbrev!
Du kan betale med:
© Copyright 2022 - 2024 | Champagne By Rosenkrantz | Web ide & streg